Entretien des meubles de restaurants

L'entretien des meubles de restaurant comprend principalement trois aspects: le nettoyage, l'entretien et la réparation.

Nettoyage et entretien
‌ Nettoyage quotidien: Utilisez un chiffon doux et propre (comme le coton pur ou le tissu en microfibre) pour essuyer régulièrement la surface des meubles, et éviter d'utiliser un tissu rugueux tel que la laine d'acier ou les brosses en fibres grossières pour éviter de gratter le film de peinture à la surface du mobilier ou du bois lui-même. Pour la poussière, vous pouvez couler doucement la poussière avec une brosse douce, puis l'essuyer avec un chiffon sec; Pour les taches mineures, vous pouvez mélanger l'eau tiède et une petite quantité de détergent doux pour faire une solution de nettoyage, tremper le chiffon doux et l'essayer sec, essuyer doucement la tache, puis essuyer le résidu détergent avec un chiffon humide propre et enfin essuyer avec un chiffon sec.
‌ Traitement de nettoyage en profondeur et de taches: Pour une table sale, vous pouvez utiliser un chiffon de nettoyage trempé dans de l'huile de cire dure et l'essuyer le long de la direction du grain du bois. Pendant le processus de nettoyage, essayez de couvrir plus de surface de table pour réduire la possibilité de différence de couleur et faites attention au temps d'essuyage dans la même zone ne doit pas dépasser 10 minutes pour éviter que le tissu de nettoyage ne colle au dessus de table.
‌Charotage du comptoir de Kitchen: Lors du nettoyage du comptoir de la cuisine, retirez d'abord la saleté et la graisse restantes, utilisez un chiffon de nettoyage dur trempé dans de l'huile de cire dure pour essuyer la direction du grain de comptoir. Enfin, utilisez un chiffon de nettoyage doux sec pour polir soigneusement le comptoir, en vous assurant de retirer tout l'excès de graisse pour éviter le collage‌.